BAVETTA SCOTTONA

MacelleriaPadovanese

BAVETTA SCOTTONA

Regular price €8,50 EUR
Sale price €8,50 EUR Regular price

La Flank Steak (conosciuta con il nome bavetta) è la parte della pancia del bovino, più precisamente prelevato dai muscoli addominali o dal torace inferiore del manzo, tendenzialmente è considerato come non troppo pregiato nonostante sia una delle parti più saporite ed esaltanti per il palato.

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